人文商都 2017-08-20
玻璃饺饺
莜面鱼鱼
莜面炖炖
山药鱼鱼
莜面窝窝
莜 麦
莜麦金属般的铃铛挂在秀杆上,
如轻雾罩地,绿纱遮野,
清爽爽,凉阴阴,
这就是被称为坝上“三件宝”之一的莜麦。
莜麦是高营养食品,含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等,对动脉硬化、冠心病、高血压糖尿病都有一定的防治作用,也被西部地区人民称为一“宝”。
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莜面傀儡
来源:集宁佰事通